中秋团圆味蕾指南:这盒传统月饼让你吃出家的温度
H3一口蛋黄莲蓉的温柔暴击轻轻掰开金黄酥软的饼皮,咸蛋黄油润的香气立刻窜入鼻腔——这不是普通的月饼,而是稻香村老师傅用古法熬制的莲蓉,包裹着整颗高邮咸鸭蛋黄的艺术品。舌尖触到沙糯蛋黄的瞬间,咸鲜与清甜在口腔跳起华尔兹,莲蓉的绵密质地像江南细雨般温柔包裹味蕾
H3一口蛋黄莲蓉的温柔暴击轻轻掰开金黄酥软的饼皮,咸蛋黄油润的香气立刻窜入鼻腔——这不是普通的月饼,而是稻香村老师傅用古法熬制的莲蓉,包裹着整颗高邮咸鸭蛋黄的艺术品。舌尖触到沙糯蛋黄的瞬间,咸鲜与清甜在口腔跳起华尔兹,莲蓉的绵密质地像江南细雨般温柔包裹味蕾
广西合浦有个叫公馆镇的地方,1984年有个18岁的年轻人在自家老宅开了间50平米的饼屋,名字叫“黄记”。现在这人叫黄庆强,他做的月饼成了广西卖得最好的品牌之一,工厂有6万多平米,一天能做10万斤月饼。